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H&FM Hosteleria
Ferdinand und Adelheid Mastiaux
Urb. Salobreña Playa
Torre 16
18680 Salobreña/Granada
N.I.F.: X3467915K
Tel.y Fax 0034 958 61 70 11
El sistema con las piedras H&FM, garantizan
asar la carne a la temperatura correcta, estas se calientan en hornos
que lleguen a 350 hasta 400 grados, las piedras H&FM si resi
sten
sin romperse, manteniendo la temperatura de cocción real hasta 40
minutos . Se manipulan con un levantador de acero inoxidable
Una vez caliente se pone en el plato de madera con posapiedra de acero inoxidable un poco de sal arriba y a comer. Se lavan con agua sin ningun tipo de producto de limpieza,solo con un estropajo de acero